油坡面

中文名 油泼面 ; 外文名 Oil spill noodle ; 口味 鲜香味、酸辣味、香辣味、麻辣，微甜、藤椒味、黑椒味等 ; 烹调方法 水煮、油泼、干拌 ; 风行地区 陕西特色面食 ...

油潑面是一種很普通的麪食製作方法，將手工製作的麪條在開水中煮熟後撈在碗裏，將葱花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麪一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上 ...

2021年6月3日 — 【陝西油潑麵】簡單又好吃的油潑麵，喜歡吃辣的朋友一定要做做看！ 【關鍵字】：油潑麵、小辣椒、大辣椒、花椒粉、烏醋、乾辣椒、大蒜醬.

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2019年5月22日 — 油泼面制作讲究，一般是将手工制作的面条在开水中煮熟后捞入碗中，将葱末、蒜末、辣椒粉和盐等铺在面条上，再用滚烫的热油浇在上面，最后倒入老陈醋，顿时 ...